La Comida no Engorda

Sinopsis:Resuena en todos el viejo chiste: no es la comida la que engorda sino el que la consume en exceso. Pero esto deja de ser una broma cuando nos planteamos que ningún alimento es bueno o malo, y que sólo el abuso puede hacernos daño.
El doctor Adrián Cormillot brinda una idea fundamental en las páginas de este libro: vivimos en un planeta que tiende y propicia la obesidad a través del marketing de la comida, el estilo de vida que elegimos, las decisiones que tomamos sobre nuestro cuerpo día a día con una conciencia poco plena de lo que estamos haciendo.
El objetivo de este libro no es ¿curar¿ la obesidad sino ayudar a neutralizar los pensamientos, las conductas y las situaciones de la vida diaria que nos hacen engordar. Su propósito es crear conciencia, educar, desarrollar una ¿inteligencia light¿ que se vuelva prevención del sobrepeso y que redunde en nuestra salud. No se trata de proponer dietas, sino de comer y vivir mejor.

Adrián Cormillot nació en Buenos Aires en 1974. Es médico clínico con orientación en enfermedades crónicas, y se capacitó en Educación Terapéutica en el Hospital Universitario de Ginebra, Suiza.
Dirige el Centro de Educación e Investigación en Diabetes, Obesidad y Nutrición (CEIDON) y es médico de planta de la Clínica de Nutrición y Salud Dr. Alberto Cormillot, donde atiende casos de obesidad, trastornos alimentarios y enfermedades relacionadas con la alimentación.
Además es Profesor Adjunto de la Cátedra de Farmacología y Nutrición de la Licenciatura en Nutrición (Universidad ISALUD) y presentó numerosos trabajos en congresos internacionales
Está a cargo de los contenidos médicos del programa AM, en Telefé, ganador del Martín Fierro al mejor programa de servicios. Es también columnista de Plan Belleza, en Utilísima.